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Bobotie du Cap

Temps de préparation :55 min

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Faire tremper le pain dans le lait pour l’imbiber.Dans une cocotte ou un faitout qui n’accroche pas ,faire revenir les oignons dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent...

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Chakalaka

Légumes et haricots épicés

Temps de préparation :20 min

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Plats de résistance

Faire chauffer l’huile dans une poêle et y faire revenir à feu vif les oignons, le gingembre frais râpé, les morceaux de poivron, les piments émincés, l’ail et le curry....

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