Suivez-nous:
  • Se connecter
  • S'inscrire
  • Les Recettes
    • Par Origine
      • Spécial Ivoire
      • Afrique de l’Ouest
      • Afrique du Sud
      • Afrique de l’Est
      • Cuisine française
      • Cuisine asiatique
      • Cuisine orientale
      • Cuisine américaine
    • Par Catégorie
      • Entrées
      • Plats de résistance
      • Soupes
      • Plats au four
      • Plats vapeurs
      • Fritures
      • Grillades
      • Dessert
      • Goûter
    • Par protéine
      • Viandes
      • Poissons
      • Volailles
      • Fruits de mer
      • Légumes
      • Œuf
    • Pâtisseries
      • Desserts
      • Entremets
      • Sucrées
      • Salées
      • Légères
      • Glaceries
    • Jus & Cocktails
      • Cocktails Ivoire
      • Alcoolisés
      • Natures
      • Sans alcool
  • Astuces
    • Découpes
    • Cuissons
  • Vidéos
    • Cordon Bleu TV
    • La Minute Cordon Bleu
  • Les Bonnes Tables
  • Les Recettes
    • Par Origine
      • Spécial Ivoire
      • Afrique de l’Ouest
      • Afrique du Sud
      • Afrique de l’Est
      • Cuisine française
      • Cuisine asiatique
      • Cuisine orientale
      • Cuisine américaine
    • Par Catégorie
      • Entrées
      • Plats de résistance
      • Soupes
      • Plats au four
      • Plats vapeurs
      • Fritures
      • Grillades
      • Dessert
      • Goûter
    • Par protéine
      • Viandes
      • Poissons
      • Volailles
      • Fruits de mer
      • Légumes
      • Œuf
    • Pâtisseries
      • Desserts
      • Entremets
      • Sucrées
      • Salées
      • Légères
      • Glaceries
    • Jus & Cocktails
      • Cocktails Ivoire
      • Alcoolisés
      • Natures
      • Sans alcool
  • Astuces
    • Découpes
    • Cuissons
  • Vidéos
    • Cordon Bleu TV
    • La Minute Cordon Bleu
  • Les Bonnes Tables
  • Les Recettes
    • Par Origine
      • Spécial Ivoire
      • Afrique de l’Ouest
      • Afrique du Sud
      • Afrique de l’Est
      • Cuisine française
      • Cuisine asiatique
      • Cuisine orientale
      • Cuisine américaine
    • Par Catégorie
      • Entrées
      • Plats de résistance
      • Soupes
      • Plats au four
      • Plats vapeurs
      • Fritures
      • Grillades
      • Dessert
      • Goûter
    • Par protéine
      • Viandes
      • Poissons
      • Volailles
      • Fruits de mer
      • Légumes
      • Œuf
    • Pâtisseries
      • Desserts
      • Entremets
      • Sucrées
      • Salées
      • Légères
      • Glaceries
    • Jus & Cocktails
      • Cocktails Ivoire
      • Alcoolisés
      • Natures
      • Sans alcool
  • Astuces
    • Découpes
    • Cuissons
  • Vidéos
    • Cordon Bleu TV
    • La Minute Cordon Bleu
  • Les Bonnes Tables
  • Home
  • Spécial Ivoire

Spécial Ivoire

Partager

Soupe d’igname ratatouille locale agouti confit

Temps de préparation :1h
  • Cuisine française
  • Par catégories
  • Par origines
  • Par protéines
  • Plats de résistance
  • Spécial Ivoire
  • Viandes
  • Cuisine française Cuisine française
  • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
Commencez par couper en morceaux l’igname déjà épluchée et lavée. Faites cuire les morceaux d’igname dans un ½ l d’eau bouillante salée pendant 20 min. Passez les 20 min, l’igname...
J'aime 1
Voir Plus
Commentaire
Partager

Tartare de gombo

  • Par catégories
  • Par origines
  • Plats de résistance
  • Spécial Ivoire
  • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
Pochez le gombo dans de l’eau bouillante salée pendant 5 à 10 min. Au terme de ce temps, coupez le gombo poché en petits dés. Faites de même avec les...
J'aime 2
Voir Plus
Commentaire
Partager

Bouchées à la reine et ris d’escargot

Temps de préparation :1h
  • Cuisine française
  • Entrées
  • Fruits de mer
  • Par catégories
  • Par origines
  • Par protéines
  • Spécial Ivoire
  • Cuisine française Cuisine française
  • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
Coupez les escargots en petits dés et les précuire pendant 15 min. Puis réservez… Pelez et hachez les échalotes dans une seconde phase. Poursuivez en les faisant suer dans 20...
J'aime 3
Voir Plus
Commentaire
Partager

Crème brûlée au baobab

Temps de préparation :1h 25 min
  • Cuisine américaine
  • Cuisine française
  • Dessert
  • Desserts
  • Goûter
  • Légères
  • Par catégories
  • Par origines
  • Pâtisseries
  • Spécial Ivoire
  • Sucrées
  • Cuisine française Cuisine française
  • Cuisine latino Cuisine latino
  • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
Commencez par préchauffer le four à 100 °C (th. 3). Portez le lait et la crème à ébullition dans une casserole, puis ajoutez la poudre de baobab hors du feu...
J'aime 1
Voir Plus
Commentaire
Partager

Goujonnette de sole

  • Cuisine française
  • Par catégories
  • Par origines
  • Par protéines
  • Plats de résistance
  • Poissons
  • Spécial Ivoire
  • Cuisine française Cuisine française
  • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
Commencez par presser sur les filets de sole le jus d’un citron puis assaisonnez-les de sel et de poivre. Ensuite roulez les filets dans la farine avec, maintenez avec un...
J'aime 1
Voir Plus
Commentaire
Partager

Rôti de veau aux épices et à l’attiéké

Temps de préparation :1h 15 min
  • Cuisine française
  • Par catégories
  • Par origines
  • Par protéines
  • Plats de résistance
  • Spécial Ivoire
  • Viandes
  • Cuisine française Cuisine française
  • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
Commencez par mettre une cocotte à chauffer avec l’huile et faites-y dorer la viande sur toutes ses faces (5 min). Quand elle est bien dorée, ajoutez l’ail et les épices....
J'aime 0
Voir Plus
Commentaire
Partager

Terrine du chasseur

Temps de préparation :4h 30 min
  • Cuisine française
  • Entrées
  • Par catégories
  • Par origines
  • Par protéines
  • Plats de résistance
  • Spécial Ivoire
  • Viandes
  • Cuisine française Cuisine française
  • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
Désossez la viande d’agouti pour ne garder que la chair. Après désossement de la viande, hachez la viande avec le persil et les échalotes. Ensuite, ajoutez les œufs, la farine,...
J'aime 0
Voir Plus
Commentaire
Partager

Bouillie de riz aux fruits confits

  • Afrique de l'Ouest
  • Dessert
  • Entrées
  • Goûter
  • Par catégories
  • Par origines
  • Petit déjeuner
  • Plats de résistance
  • Spécial Ivoire
  • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
Triez le riz pour enlever toutes les impuretés. Portez l’eau à ébullition et versez le riz. Laissez cuire pendant 45 min jusqu’à ce que la préparation s’épaississe légèrement. Ajoutez le...
J'aime 5
Voir Plus
Commentaire
Partager

Bouillie de mil aux 4 saveurs

  • Afrique de l'Ouest
  • Dessert
  • Entrées
  • Goûter
  • Par catégories
  • Par origines
  • Petit déjeuner
  • Plats de résistance
  • Spécial Ivoire
  • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
Passez la poudre de mil au tamis. Mouillez la poudre de mil sans qu’elle ne devienne une pâte. Déposez cette farine mouillée sur un tamis à grains (tamis carré en...
J'aime 3
Voir Plus
Commentaire
Partager

Soupe de poissons aux légumes

Temps de préparation :1 h 25 min
  • Afrique de l'Ouest
  • Fruits de mer
  • Légumes
  • Par catégories
  • Par origines
  • Par protéines
  • Plats de résistance
  • Plats vapeurs
  • Poissons
  • Soupes
  • Spécial Ivoire
  • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
Précuisez pendant 5 min les carpes, les crevettes et les crabes préalablement nettoyés. Mettez l’ail haché dans un récipient et ajoutez-y le sel et le poivre. Mélangez bien. Mettez cette...
J'aime 14
Voir Plus
Commentaire
Suivant
Publicité

Etiquettes populaires

Astuce Avocat Conservation Cuisson Idées recettes Ramadan repas de fête spicy

Retrouvez-nous sur Instagram

cordonbleuciv

Cordon Bleu, bien manger est un art !

Cordon Bleu Côte d'Ivoire


Après le petit déjeuner qui vous a été servi e
Après le petit déjeuner qui vous a été servi en février; au menu de ce mois, la sole. Découvrez la sous plusieurs variétés aussi colorées que goûteuses: sauté, frit, braisé !
 
Dans ce n°133 de votre magazine Cordon Bleu, notre petite sélection pour d’inoubliables moments de plaisir en cuisine.
Parcourez la version partielle gratuitement en cliquant sur le lien dans la bio.
 
Infoline : 0545156900 & 0757600115. 📞

Après le petit déjeuner qui vous a été servi e
Après le petit déjeuner qui vous a été servi en février; au menu de ce mois, la sole. Découvrez la sous plusieurs variétés aussi colorées que goûteuses: sauté, frit, braisé !
 
Dans ce n°133 de votre magazine Cordon Bleu, notre petite sélection pour d’inoubliables moments de plaisir en cuisine.
Parcourez la version partielle gratuitement en cliquant sur le lien dans la bio.
 
Infoline : 0545156900 & 0757600115. 📞

Après le petit déjeuner qui vous a été servi e
Après le petit déjeuner qui vous a été servi en février; au menu de ce mois, la sole. Découvrez la sous plusieurs variétés aussi colorées que goûteuses: sauté, frit, braisé !
 
Dans ce n°133 de votre magazine Cordon Bleu, notre petite sélection pour d’inoubliables moments de plaisir en cuisine.
Parcourez la version partielle gratuitement en cliquant sur le lien dans la bio.
 
Infoline : 0545156900 & 0757600115. 📞

Pour une recette de duo de brochette parfait pour
Pour une recette de duo de brochette parfait pour vous se serait:
✅ Viande + poisson ?
✅ Poisson + viande ?
✅ Ou Viande + poulet ?

Vous pouvez vous procurez votre allume-gaz BIC Megalighter ici : https://bit.ly/BICMegalighter

BIC Megalighter vous offre ce week-end la recette
BIC Megalighter vous offre ce week-end la recette de paupiettes de sole sauce citronnelle 🤤

Essayez là et vous nous en direz des nouvelles 😎

Des paupiettes de sole sauce citronnelle 😍
Des paupiettes de sole sauce citronnelle 😍

On veut tout savoir !
Quel est votre secret (de gr

On veut tout savoir !
Quel est votre secret (de grand-mère 😏) pour réussir à coup sûr votre Kédjénou ?


La recette du jour : Daurades rôties aux herbes 😍
Qu’en pensez-vous ?

Retrouvez la recette détaillée pas à pas en story.


Afficher plus…


Suivez-nous sur Instagram


Téléchargez l’Application Mobile Cordon Bleu

Disponible ici

  • Contactez-nous
  • Qui sommes-nous?
  • Termes et conditions
  • FAQ

CORDON BLEU | ALL RIGHTS RESERVED | © 2018