2 Machoirons
25 Piments secs
2 Piques de bambous
1 pincée Sel
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VOIR LA RECETTE .
ETCHOUFO KWI
ETCHOUFO WRI TCHONSON
4 Machoirons
4 Crabes
125 ml Huile rouge
10 Akpi
5 Piments secs
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VOIR LA RECETTE .
ETCHOUFO WRI TCHONSON
POISSON A LA VAPEUR FAÇON CHINOISE
450 g Poisson Bar
1/2 cuil à c Poivre en poudre
1 cuil à s. de Sauce soja
2 cuil à s. d' Huile de sésame
2 Shiitakes ou champignons parfumés
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VOIR LA RECETTE.
POISSON A LA VAPEUR FAÇON CHINOISE
CHICKEN WINGS AU PAPRIKA
1 kg Ailerons de poulet
4 cuil Huile
1 cuil à s Ketchup
1 cuil à s Paprika
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Poêler le poisson dans une peu de matière grasse. Cuire les légumes dans de l’eau bouillante salée.Ils doivent rester croquants. Faire revenir les champignons dans une casserole, singer avec la...
Laver, dénoyauter et peler les avocats. Couper en petits dés et ajouter le jus d’un citron Couper les tomates fraîches en petits dés. Préparation de la sauce cocktail Mélanger la...
Faire cuire les lentilles dans deux cuillères à soupe de graisse de canard. Ajouter le bouillon de volaille et laisser mijoter pendant 30 min. Coupez la poitrine fumée en petits...
Mettre la crème dans une casserole avec le sucre et chauffer. Mettre les jaunes d’œufs dans un saladier avec les gousses de vanille râpées. Une fois que votre crème est...
Prendre un filet de capitaine et le saler pendant 24h. Rincer le plusieurs fois et faire cuire dans un bain d’eau bouillante. Faire cuire les pommes de terre à l’eau...
