Partager Brandade de capitaine salé chips d’ail et persil frit Temps de préparation :1j 1h 25 min Cuisine française Entrées Par catégories Par origines Par protéines Plats au four Poissons Cuisine française Prendre un filet de capitaine et le saler pendant 24h. Rincer le plusieurs fois et faire cuire dans un bain d’eau bouillante. Faire cuire les pommes de terre à l’eau... J'aime 0 Voir Plus Commentaire