Couper les pattes de bœuf en morceaux et les laver. Mettre les tripes apprêtées dans une casserole. Verser 3 l d’eau sur les tripes et précuire pendant 4 h de...
La sauce Laver les poissons et les pattes de bœuf. Les mettre dans une casserole. Y verser de l’eau. Eplucher les bananes et les couper en deux. Ajouter à la...