Ketoun
Ragoût de tubercules
Eplucher et découper tous les tubercules en petits morceaux. Faire cuire les morceaux de tubercule dans l’eau bouillante salée puis les égoutter et réserver. Attention, retirer du feu une fois...
Ingredient : Igname
N’gbo ni n’go oclouè
Igname vapeur,huile rouge
Eplucher et couper l’igname en morceaux. Faire cuire les morceaux d’igname dans l’eau bouillante salée pendant 20 min. Retirer les morceaux d’igname et verser par-dessus l’huile rouge et le...
Drakou
Foutou en sauce arachide
Coupez la viande en morceaux et lavez. Mettez les morceaux de viande dans une casserole et laissez mijoter, 5 min. Délayez la pâte d’arachide dans de l’eau puis versez dans...