Blanquette de poisson
Poêler le poisson dans une peu de matière grasse. Cuire les légumes dans de l’eau bouillante salée.Ils doivent rester croquants. Faire revenir les champignons dans une casserole, singer avec la...
Ingredient : Oignons verts hachés
Tartare d’avocat aux crevettes
Laver, dénoyauter et peler les avocats. Couper en petits dés et ajouter le jus d’un citron Couper les tomates fraîches en petits dés. Préparation de la sauce cocktail Mélanger la...