Émincer finement les oignons et les faire revenir dans l’huile d’olive. Quand ils sont colorés , ajouter les différentes viandes et les faire dorer.Ajouter la tomate concentrée.Faire dessécher légèrement le...
Dans la cocotte , mettre l’huile, l’oignon , le poulet ,la coriandre et les épices.Le faire revenir rapidement. Ajouter les pois chiches , la tomate concentrée et 1 verre d’eau....
