Djibiyibèpo
Riz cuit saupoudré d’un mélange de piment, akpi et poisson
Trier le riz pour y enlever toutes les saletés. Mettre de l’eau dans une casserole, saler et porter à ébullition. Y faire cuire le riz pendant 20 min. Piler les...
Ingredient : Riz local
Gnonkolobaca
(Bouillie de mil et riz)Odienné
Laver le mil pour le débarrasser de tous les petits cailloux et autres débris. Laver également le riz. Mettre les céréales à tremper dans de l’eau, toute une nuit. Le...