Bon maïs-caramelisé
Pop-Corn
Ingrédients
-
250 g Grains de maïs
-
100g Sucre en poudre
-
50 ml Eau
-
4 cuil à s Huile
-
Sel
Progression
Faire un caramel avec le sucre et l’eau (mettre le sucre et l’eau à bouillir jusqu’à l’obtention d’une couleur brune).
Réserver au coin du feu.
Dans une casserole, mettre l’huile, le sel et laissez chauffer puis rajouter le maïs.
Laisser sauter à couvert.
Lorsque tout le maïs a soufflé (a éclaté) verser progressivement le caramel sur votre pop-corn en tournant à l’aide d’une spatule en bois.
Servir.
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Faire un caramel avec le sucre et l’eau (mettre le sucre et l’eau à bouillir jusqu'à l’obtention d’une couleur brune).
Réserver au coin du feu.
Dans une casserole, mettre l’huile, le sel et laissez chauffer puis rajouter le maïs.
Laisser sauter à couvert.
Lorsque tout le maïs a soufflé (a éclaté) verser progressivement le caramel sur votre pop-corn en tournant à l’aide d’une spatule en bois.
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Ingrédients
| 250 g Grains de maïs | |
| 100g Sucre en poudre | |
| 50 ml Eau | |
| 4 cuil à s Huile | |
| Sel |
