Cordon bleu d’attoukpou
Spécificités:
Cuisine:
Ingrédients
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4 disques
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12 tranches
-
8 tranches
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100 g
-
2
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½ l
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100 gSauce tomate toute prête
-
Progression
- Coupez le disque d’attoukpou en deux puis nappez l’intérieur de sauce tomate.
- Ensuite, disposez par-dessus le fromage, la tranche de jambon et finissez avec le fromage puis collez les deux disques.
- Enfin panez-les en les faisant passer dans l’œuf puis dans la chapelure avant de les frire dans un bain d’huile, puis se sera le temps du régal.
- Servez avec une sauce tomate crémeuse.
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