Goujonnette de sole
Spécificités:
Cuisine:
Ingrédients
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1 kg de filets Sole
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2 Oeufs
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2 Citrons
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Huile
-
Farine
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Sel, poivre
Progression
- Commencez par presser sur les filets de sole le jus d’un citron puis assaisonnez-les de sel et de poivre.
- Ensuite roulez les filets dans la farine avec, maintenez avec un pique et passez-les dans l’œuf et la chapelure.
- Enfin, faites frire le tout dans de l’huile bien chaude.Vous pouvez déguster.
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