Kpessi
Ragoût de banane plantain
Spécificités:
Cuisine:
Ingrédients
-
8 Bananes plantains
-
4 Poissons fumés
-
1 bol Huile rouge
-
Sel
Progression
Éplucher les bananes et les couper en morceaux.
Laver les morceaux de banane.
Mettre les bananes dans une casserole et y verser de l’eau.
Porter la préparation à ébullition pendant 10 min.
Ajouter l’huile rouge et les poissons émiettés.
Saler et continuer la cuisson de 15 min.
Servir.
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Etape 1
C'est fait !
Éplucher les bananes et les couper en morceaux.
Etape 2
C'est fait !
Laver les morceaux de banane.
Etape 3
C'est fait !
Mettre les bananes dans une casserole et y verser de l’eau.
Etape 4
10 min
C'est fait !
Porter la préparation à ébullition pendant 10 min.
Etape 5
C'est fait !
Ajouter l’huile rouge et les poissons émiettés.
Etape 6
15 min
C'est fait !
Saler et continuer la cuisson de 15 min.
Etape 7
C'est fait !
Servir.
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