Ugali au poulet
Pâte de farine de maïs
Spécificités:
Cuisine:
Ingrédients
-
500g Farine de maïs blanche
-
Eau
-
1 cuil à c Sel
Progression
- Portez de l’eau à ébullition et ajoutez-y le sel.
- Versez peu à peu la farine en pluie dans l’eau bouillante et mélangez continuellement pour éviter les grumeaux.
- Laissez cuire jusqu’à obtention d’une pâte épaisse.
- Servez avec une ratatouille au poulet.
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Etape 1
C'est fait !
Porter de l’eau à ébullition et ajouter le sel.
Etape 2
C'est fait !
Verser peu à peu la farine en pluie dans l’eau bouillante et mélanger continuellement pour éviter les grumeaux.
Etape 3
C'est fait !
Laisser cuire jusqu’à obtention d’une pâte épaisse.
Etape 4
C'est fait !
Servir avec une ratatouille au poulet.
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