Le ramadan
Le Ramadan est un mois sacré pour les musulmans du monde entier. C’est un moment où ils se concentrent sur leur foi, leur spiritualité et leur relation avec Allah. Le jeûne du Ramadan est considéré comme l’un des cinq piliers de l’islam, ce qui signifie qu’il est l’un des actes fondamentaux de la foi musulmane. C’est une période de sacrifice et de solidarité avec les pauvres et les démunis, qui rappelle aux musulmans l’importance de la gratitude et de l’empathie.
Le Ramadan est également une période où les habitudes alimentaires changes. Les musulmans mangent deux repas par jour pendant le Ramadan – le Suhur, le repas avant l’aube, et l’Iftar, le repas de rupture du jeûne après le coucher du soleil. Il est important de manger des aliments équilibrés et nutritifs pour aider à tenir tout au long de la journée.
6 conseils pour le temps de ramadan
- Se préparer mentalement : Le jeûne peut être difficile, surtout si vous n’êtes pas habitué à jeûner. Il est donc important de se préparer mentalement en se concentrant sur les avantages spirituels et physiques du jeûne.
- Se lever tôt : Pour être prêt pour la journée de jeûne, il est important de se lever tôt pour manger le repas du matin (Suhur) avant l’aube.
- Manger équilibré : Lorsque vous mangez votre repas du matin (Suhur), assurez-vous de manger des aliments équilibrés et nutritifs pour vous aider à tenir tout au long de la journée.
- Boire suffisamment d’eau : Il est important de boire suffisamment d’eau pendant la nuit et avant l’aube pour vous hydrater pour la journée de jeûne.
- Éviter les excès : Évitez les excès pendant la nuit et pendant le repas de rupture du jeûne (Iftar) pour éviter les problèmes de santé.
- Éviter les activités épuisantes : Évitez les activités physiquement épuisantes pendant la journée de jeûne pour éviter les problèmes de santé.
Que manger pendant le ramadan ?
Pendant les heures où les musulmans sont autorisés à manger et à boire, il est important pour eux de consommer des aliments sains et équilibrés pour maintenir leur santé et leur énergie tout au long du mois de Ramadan.
Les repas pendant le Ramadan sont traditionnellement composés d’aliments riches en protéines, en glucides complexes et en fibres. Les aliments riches en protéines comme la viande, le poulet, le poisson et les lentilles sont importants pour aider à maintenir la masse musculaire pendant le jeûne. Les glucides complexes comme le riz, les pâtes, les pains et les céréales sont également importants pour fournir de l’énergie tout au long de la journée.
Il est également important de consommer des fruits comme les dates et des légumes frais pour assurer une bonne alimentation pendant le Ramadan. Les aliments riches en fibres comme les légumes verts à feuilles, les fruits frais et les grains entiers peuvent aider à maintenir une digestion saine.
Quelques idées de recettes
Le matin :
- Thé au gingembre et citron
- Omelette espagnole
- Salade de fruits au tamarin
- Salade de fruits exotiques
- Bouillie de mil aux 4 saveurs
- Bouillie de riz aux fruits confits
Après la rupture :
- Soumara lafri façon Cordon Bleu
- Brochettes d’agneau hachée
- Sauce arachide
- Salade de fruits au tamarin
- Soupe de poissons aux légumes
- To sauce bonronbourou
- Salade du pêcheur
