Compote de banane (à partir de 6 mois)

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Compote de banane (à partir de 6 mois)

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Recette de Cordon Bleu Côte d’Ivoire Plat : Fiche Recette
Portions

4

personnes
Temps de préparation

15

minutes
Temps de cuisson

20

minutes

Ingrédients

  • 1 1 banane bien mûre

  • 1 1 cuil à s. de jus de citron

  • Le jus d’1/2 orange

  • 1 1 cuil à s. de miel

  • 1 1 noisette de beurre

Instructions

  • Epluchez la banane et coupez-la en fines rondelles puis citronnez -les.
  • Faites-les revenir au beurre. Ajoutez le jus d’orange et miel. Mixez ou remuez pendant 10 min. Ecrasez à la fourchette et répartissez la compote dans des ramequins.
  • Laissez refroidir à température ambiante.
  • Conservez au frais jusqu’au service.

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