Gâteau
gâteau au coco sec
Spécificités:
Cuisine:
Ingrédients
-
250 g
-
8
-
150g
-
1 l
Progression
- Râpez les noix de coco sec et mettez-les dans un tissu blanc pour recueillir le lait.
- Mettez le sucre dans le lait et mélanger bien.
- Ajoutez l’amidon de manioc au précédent mélange et pétrissez le tout.
- Façonnez des petites boules de pâte à la main et aplatissez-les sur les morceaux de tôle déjà huilés.
- Préchauffez le four traditionnel et retirez le grand feu.
- Posez les tôles sur le four traditionnel avec les gâteaux, refermez le four pour 10 min.
- Après les 10 min, vérifiez la cuisson.
- Après 15 min, sortez les gâteaux et dégustez.
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