Crème dessert au chocolat
Plat : Fiche RecettePortions
4
PersonnesTemps de préparation
5
minutesTemps de cuisson
15
minutesIngrédients
20 g 20 de maïzena
60 g 60 de sucre
60 g 60 de chocolat en tablettes
2 2 cuil à s. de cacao
10 cl 10 de crème liquide
40 cl 40 de lait liquide entier
Instructions
- Mélangez la maïzena, le cacao, le sucre et diluez le tout avec 10 cl de lait froid dans un saladier.
- Mélangez, dans une casserole, le lait restant et la crème liquide puis ajoutez la préparation précédente.
- Portez le tout à ébullition et mélangez sans cesse jusqu’à épaississement.
- Hors du feu, ajoutez le chocolat concassé et mélangez jusqu’à ce qu’il fonde.
- Versez la crème dans des pots. Laissez refroidir et placez au frais, 1h minimum, avant de déguster.
