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Adjidou

Sauce graine avec gnangnan et akpi
Temps de préparation :3h40 min
  • Fruits de mer
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  • Par origines
  • Par protéines
  • Plats de résistance
  • Poissons
  • Spécial Ivoire
  • Viandes
  • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
Lavez les poissons fumés et réservez. Lavez la viande et coupez-la en morceaux. Lavez les graines de palme dans de l’eau propre et faites-les cuire...
4 avril 2019
J'aime 4
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1 438 Vues
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Bobotie du Cap

Temps de préparation :55 min
  • Afrique du Sud
  • Par catégories
  • Par origines
  • Par protéines
  • Plats au four
  • Plats de résistance
  • Viandes
    Faire tremper le pain dans le lait pour l’imbiber.Dans une cocotte ou un faitout qui n’accroche pas ,faire revenir les oignons dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils  deviennent...
    4 mars 2019
    J'aime 5
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    291 Vues
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    Soumara lafri

    Temps de préparation :2h 05 min
    • Par catégories
    • Par origines
    • Plats de résistance
    • Spécial Ivoire
    • Viandes
    • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
    Équeuter les aubergines et les gombos frais.Nettoyer.Laver le riz et égoutter. Porter les aubergines et le gombos frais à ébullition pendant 10 min.Ajouter le riz et laisser cuire 15 min....
    4 mars 2019
    J'aime 10
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    10 145 Vues
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    Djibiyibèpo

    Riz cuit saupoudré d’un mélange de piment, akpi et poisson
    Temps de préparation :55 min
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    • Par origines
    • Plats de résistance
    • Poissons
    • Spécial Ivoire
    • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
    Trier le riz pour y enlever toutes les saletés. Mettre de l’eau dans une casserole, saler et porter à ébullition. Y faire cuire le riz...
    4 mars 2019
    J'aime 6
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    758 Vues
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    Gbitè seka

    Sauce kplé façon bété
    Temps de préparation :1 h 00
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    • Par origines
    • Par protéines
    • Plats de résistance
    • Poissons
    • Spécial Ivoire
    • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
    Nettoyez les champignons et les mettre dans une casserole. Verser de l’eau sur les champignons et porter à ébullition pendant 15 min. Ajouter les poissons fumés et le piment en...
    3 mars 2019
    J'aime 3
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    472 Vues
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    Yôyô

    Foufou façon bété
    Temps de préparation :1h 05
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    • Par origines
    • Plats de résistance
    • Poissons
    • Spécial Ivoire
    • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
    Épluchez les bananes et coupez-les en deux. Lavez les morceaux de banane. Lavez les graines de palme et mettez-les dans une casserole. Faites cuire les graines de palme et les...
    3 mars 2019
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    393 Vues
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    Cocktail punch aux fruits

    • Cocktails Ivoire
    • Jus & cocktails
    • Natures
    • Sans alcool
    Verser tous les ingrédients sur les glaçons. Remuer et servir frais Décorer avec une tranche d’orange   You need to login or register to bookmark/favorite...
    27 février 2019
    J'aime 1
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    483 Vues
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    Caïpirissima

    • Alcoolisés
    • Cocktails Ivoire
    • Jus & cocktails
    Laver et couper en deux les citrons verts.Retirer les pépins et les peaux blanches qui se trouvent au centre du citron. Les couper en quartiers.Mettre les morceaux de citron vert...
    27 février 2019
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    126 Vues
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    Jus Tropical au citron

    • Cocktails Ivoire
    • Jus & cocktails
    • Natures
    • Sans alcool
    Mettre le jus de citron dans un récipient et ajouter l’eau,le sucre et la cannelle. Bien mélanger le tout et passer le liquide au chinois Parfumer avec le sucre vanillé...
    27 février 2019
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    276 Vues
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    Silver fizz ( cocktail gin et citron)

    • Alcoolisés
    • Cocktails Ivoire
    • Jus & cocktails
    • Natures
    Dans un shaker ,verser le gin,le sucre,le citron,le blanc d’œuf et la glace pilée. Fermer le shaker et secouer énergiquement. Verser le contenu du shaker...
    27 février 2019
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    1 284 Vues
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    Limonade maison

    • Cocktails Ivoire
    • Jus & cocktails
    • Natures
    • Sans alcool
    Extraire le jus des 4 citrons et mettre le jus dans un verre. Ajouter le sucre ,l’eau gazeuse et bien mélanger le tout. Plonger les quartiers de citron dans la...
    27 février 2019
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    197 Vues
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    Briouats aux amandes

    Temps de préparation :20 min
    • Cuisine orientale
    • Dessert
    • Goûter
    • Légères
    • Par catégories
    • Par origines
    • Pâtisseries
    • Salées
    • Sucrées
    • Cuisine orientale Cuisine orientale
    Mélangez le sucre, la cannelle, l’œuf et la poudre d’amandes. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile et versez-la dans la préparation. Ajoutez l’eau de fleur d’oranger en remuant et...
    25 février 2019
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    130 Vues
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    Cake au saumon fumé

    Temps de préparation :55 min
    • Entremets
    • Légères
    • Par catégories
    • Par protéines
    • Pâtisseries
    • Plats au four
    • Poissons
    • Salées
    Mélanger la farine et la levure. Incorporer le lait et l’huile, puis ajouter les œufs l’un après l’autre. Saler et poivrer. Quand la pâte est...
    24 février 2019
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    107 Vues
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    Cake au thon et aux oignons

    Temps de préparation :45 min
    • Légères
    • Pâtisseries
    • Salées
    Préchauffer le four th.6 (180°C). Émincer les oignons et les faire tomber dans l’huile. Dans un grand saladier, casser les œufs. Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger le...
    24 février 2019
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    Cake au jambon et au gruyère râpée

    Temps de préparation :1h
    • Charcuterie
    • Entrées
    • Entremets
    • Goûter
    • Œuf
    • Par catégories
    • Par protéines
    • Pâtisseries
    • Plats au four
    • Salées
    Préchauffer le four à th.6 (180ºC). Mélanger la farine et la levure, y ajouter les œufs puis le lait. Bien mélanger. Y verser l’huile. Ajouter le jambon et le gruyère....
    24 février 2019
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    Cupcakes à l’ancienne

    Temps de préparation :40 min
    • Dessert
    • Desserts
    • Entrées
    • Glaceries
    • Goûter
    • Légères
    • Par catégories
    • Pâtisseries
    • Plats au four
    • Sucrées
    Dans un récipient, casser les 2 œufs puis les battre avec le sucre. Ajouter le beurre fondu aux micro-ondes ou au bain-marie, quelques goûtes d’arôme...
    24 février 2019
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    Zebra cake

    Temps de préparation :1h00
    • Desserts
    • Légères
    • Pâtisseries
    • Sucrées
    Beurrez et farinez le moule rond à cake. Dans un grand saladier, mélangez l’huile, le sucre, le lait et les œufs jusqu’à l’obtention d’un mélange bien homogène. Divisez la préparation...
    24 février 2019
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    184 Vues
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    Cake au miel et aux amandes

    Temps de préparation :45 min
    • Desserts
    • Légères
    • Pâtisseries
    • Sucrées
    Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans une poêle anti-adhésive, faites dorer les amandes effilées (en réserver une cuillère à soupe). Dans une petite casserole sur un feu très...
    24 février 2019
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    Cake à la confiture d’abricots

    Temps de préparation :1h
    • Desserts
    • Légères
    • Pâtisseries
    • Sucrées
    Préchauffez le four à 160°C. Faites fondre le beurre. Fendez la gousse de vanille, grattez les grains à l’aide d’un couteau et ajoutez-les au beurre...
    24 février 2019
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    Cake à la pomme et à la poire

    Temps de préparation :1h 20 min
    • Desserts
    • Légères
    • Pâtisseries
    • Sucrées
    Passer la farine au tamis. Y ajouter la levure et le sucre vanillé. Mélanger le beurre mou avec les œufs entiers,le sucre en poudre et le rhum jusqu’à l’obtention d’une...
    24 février 2019
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    Salade de betterave à la marocaine

    • Cuisine orientale
    • Entrées
    • Par catégories
    • Par origines
    • Cuisine orientale Cuisine orientale
    Épluchez les betteraves cuites et découpez-les en petits dés. Dans un récipient, mettez les betteraves avec l’huile d’olive, le vinaigre blanc, l’oignon émincé, le persil. Salez et poivrez Mélangez bien...
    23 février 2019
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    Poulet pané

    Temps de préparation :40 min
    • Cuisine américaine
    • Fritures
    • Plats de résistance
    • Volailles
      Découper le poulet en 8 morceaux ensuite rincer abondamment. Préparer la marinade en mixant le persil;ajouter le piment,le cumin. Saler et poivrer. Plonger le poulet...
      23 février 2019
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      Hot dog saucisse

      Temps de préparation :20 min
      • Charcuterie
      • Cuisine américaine
      • Par catégories
      • Par origines
      • Par protéines
      • Petit déjeuner
      • Plats de résistance
        Porter à ébullition les saucisses pendant 10 min.Laisser au chaud. Dans une poêle,faire revenir les oignons émincés. Verser 4 cuillères à s de sucre blanc et 2 cuillères à s....
        22 février 2019
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        Sandwich au jambon

        Temps de préparation :30 min
        • Charcuterie
        • Cuisine américaine
        • Par catégories
        • Par origines
        • Par protéines
        • Petit déjeuner
          Monter le sandwich : Sur une tranche de pain, posez une couche de beurre, une feuille de laitue et une  rondelle de tomate. Mettre  une ½ tranche de jambon, une ...
          5 février 2019
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          Cordon Bleu, bien manger est un art !

          Cordon Bleu Côte d'Ivoire


          LE BAS-SASSANDRA VOUS OFFRE SES METS 😍

          On va v
          LE BAS-SASSANDRA VOUS OFFRE SES METS 😍

On va vous faire comprendre le dicton : « C’est dans les vieilles marmites qu’on fait les meilleures sauces » 😎
 
Pour ce 3e numéro de l'année, on vous fait plonger au cœur de nos traditions gastronomiques. 🥰
Une petite balade dans l'un des 14 districts de la Côte d’Ivoire; à travers les régions de San-Pedro, de la Nawa et du Gboklè avec leur vraie diversité culinaire. 🤤
 
BIENTÔT DISPONIBLE. 😉


          17 RECETTES SIMPLES POUR VOS DINERS EN 💕

          En ce
          17 RECETTES SIMPLES POUR VOS DINERS EN 💕

En ce mois de février, mois de l'amour 😍 
Seul ou en couple, pour ou contre cette fête des amoureux, on finit toujours par se demander : "Qu'est-ce que je vais bien pouvoir préparer le soir de la Saint-Valentin ?" 🤔

17 idées inspirantes pour éblouir votre bien-aimé(e) 🥰 dans votre magazine culinaire Cordon Bleu n°121.

Déjà disponible à l’achat aux prix de : 
- 2.000F CFA pour la version physique dans les librairies ci-dessous :
LDF Prima 
LDF Mall riviera
LDF Plateau
LDF Sococé
S2P- Sococé
FNAC Cap Nord
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Super U CIVADIS
ARTE’LETTRES ABJ

- 1.000F CFA pour la version numérique
Recevez la version partielle gratuitement via WhatsApp ici : https://wa.me/message/VAGTWJLRE672G1 📲
Infos : 27 22420907 / 07 57600115 / 05 45156900 📞


          17 RECETTES SIMPLES POUR VOS DINERS EN 💕

          Févr
          17 RECETTES SIMPLES POUR VOS DINERS EN 💕

Février, mois de l'amour 😍
Une occasion de plus pour mettre les petits plats dans les grands. 🥰

Que ce soit un apéritif, une entrée, un plat ou un dessert, vous trouverez votre bonheur dans ce 121e numéro du magazine Cordon Bleu spécial Saint-Valentin. 💞

Ahhh les choses de l’amour 🤩

BIENTÔT DISPONIBLE !


          Hello les cordons bleus 😎

          Il paraît qu’il y
          Hello les cordons bleus 😎

Il paraît qu’il y a des mordus de bonne cuisine de chez-nous par ici🤩😉

Vous êtes du Sud-Ouest de la Côte d’Ivoire (San Pedro, Sassandra…) et/ou êtes passionnés par la cuisine de cette région?
Si oui, alors ce message est pour vous 👇🏽


          SOUPEZ CHAUD APRÈS LES FÊTES 🤩

          De nos pépé
          SOUPEZ CHAUD APRÈS LES FÊTES 🤩

De nos pépés soupes traditionnelles à celles pratiquées ailleurs, veloutées, crémeuses, avec morceaux ou saupoudrées de fromage, la soupe chaude n’en finit pas de nous séduire. 🤤🤤

Découvrez plus de 18 recettes dans ce numéro 120 de votre magazine culinaire préféré Cordon Bleu. 😋😉

Aussi, jusqu’au 31 janvier 2021, profitez encore du tarif de 15.000 FCFA pour tout abonnement et réabonnement au magazine. 😎
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          LA MER DANS NOS ASSIETTES 😍

          Sortons de nos se
          LA MER DANS NOS ASSIETTES 😍
 
Sortons de nos sentiers battus ! 😎
Nous vous proposons 17 recettes délicates et savoureuses pour les amoureux des fruits de mer ! Des crevettes, des gambas, des moules, des langoustes et même des écrevisses 😋🤤
 
Recevez la version partielle de ce 118e numéro de Cordon Bleu magazine gratuitement en envoyant CBMAG NOV20 via WhatsApp au +225 75759175 📲
 
Aussi, abonnez-vous avant le 31 décembre 2020 et profitez du tarif de 15.000 FCFA  pour encore un année.
Infos : 22420907 / 57600115 / 45156900 📞


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