CHOUKOUYA DE MOUTON
1 Gigot de mouton
2 Tomates fraîches
2 Oignons
2 cuil à s Moutarde
6 cuil à s Huile
2 Piments frais
1 cuil à s Piment en poudre
1 cuil à s Poudre d'oignon
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Portez l’eau à ébullition puis ajoutez-y les tranches de gingembre. Laissez infuser 5 à 10 minutes (afin d’obtenir une dose efficace en substances actives). Pressez les citrons et rajoutez le...
Portez l’eau à ébullition et faites-y infuser les sachets de thé pendant 15 min. Coupez les fruits de la passion en deux et retirez-en les grains. Versez ½ verre d’eau...
Faites cuire le bissap pendant 30 min. Passez le bissap au tamis pour recueillir le jus. Faites infuser les sachets de thé dans le bissap chaud pendant 15 min. Retirez...
Laver et couper en deux les citrons verts.Retirer les pépins et les peaux blanches qui se trouvent au centre du citron. Les couper en quartiers.Mettre les morceaux de citron vert...
Mettre le jus de citron dans un récipient et ajouter l’eau,le sucre et la cannelle. Bien mélanger le tout et passer le liquide au chinois Parfumer avec le sucre vanillé...
Dans un shaker ,verser le gin,le sucre,le citron,le blanc d’œuf et la glace pilée. Fermer le shaker et secouer énergiquement. Verser le contenu du shaker dans un grand verre et...
Extraire le jus des 4 citrons et mettre le jus dans un verre. Ajouter le sucre ,l’eau gazeuse et bien mélanger le tout. Plonger les quartiers de citron dans la...
