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Petit Déjeuner

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Bouillie de riz aux fruits confits

  • Afrique de l'Ouest
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  • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
Triez le riz pour enlever toutes les impuretés. Portez l’eau à ébullition et versez le riz. Laissez cuire pendant 45 min jusqu’à ce que la préparation s’épaississe légèrement. Ajoutez le...
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Bouillie de mil aux 4 saveurs

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  • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
Passez la poudre de mil au tamis. Mouillez la poudre de mil sans qu’elle ne devienne une pâte. Déposez cette farine mouillée sur un tamis à grains (tamis carré en...
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Omelette espagnole

Temps de préparation :1 h 14 min
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  • Légumes
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  • Par protéines
  • Petit déjeuner
  • Plats de résistance
Pelez et lavez les pommes de terre et les cuire pendant 15 min. Coupez les pommes de terre cuites en dés moyens. Faites chauffer l’huile (4 cuil à soupe) dans...
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Hot dog saucisse

Temps de préparation :20 min
  • Charcuterie
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  • Plats de résistance
    Porter à ébullition les saucisses pendant 10 min.Laisser au chaud. Dans une poêle,faire revenir les oignons émincés. Verser 4 cuillères à s de sucre blanc et 2 cuillères à s....
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    Sandwich au jambon

    Temps de préparation :30 min
    • Charcuterie
    • Cuisine américaine
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    • Petit déjeuner
      Monter le sandwich : Sur une tranche de pain, posez une couche de beurre, une feuille de laitue et une  rondelle de tomate. Mettre  une ½ tranche de jambon, une ...
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      Club Sandwich

      Temps de préparation :25 min
      • Cuisine américaine
      • Œuf
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      • Petit déjeuner
      • Volailles
        Faire cuire les œufs dans de l’eau bouillante à votre convenance. Passer sous l’eau froide pour les écaler. Couper ensuite en rondelles. Couper les tomates en tranches et ciseler les...
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        Manguè sauce

        Ragoût de mangues vertes
        Temps de préparation :50 min
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          Éplucher les taros et les  mettre au fond de la marmite. Éplucher les mangues vertes et les couper en gros morceaux. Mouiller les mangues et les taros avec de l’eau....
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          Akwadu

          Banane plantain au four avec sa peau
          Temps de préparation :40 min
          • Afrique Centrale
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          • Plats au four
            Préchauffer le four à 200°C. Couper les bananes en deux dans le sens de la longueur sans retirer leur peau. Faire des entailles dans la chair des bananes. Les disposer...
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            N’gbo ni n’go oclouè

            Igname vapeur,huile rouge
            Temps de préparation :30
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              Eplucher et couper l’igname en morceaux. Faire cuire les morceaux d’igname dans l’eau bouillante salée pendant 20 min. Retirer les morceaux d’igname et verser par-dessus l’huile rouge et le...
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            Café baoulé

            Petit déjeuner Baoulé
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            • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
            Le Café Baoule est le petit déjeuner pris généralement par le peuple baoulé.
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            Cordon Bleu, bien manger est un art !

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            Hello les cordons bleus 😎

            Il paraît qu’il y
            Hello les cordons bleus 😎

Il paraît qu’il y a des mordus de bonne cuisine de chez-nous par ici🤩😉

Vous êtes du Sud-Ouest de la Côte d’Ivoire (San Pedro, Sassandra…) et/ou êtes passionnés par la cuisine de cette région?
Si oui, alors ce message est pour vous 👇🏽


            SOUPEZ CHAUD APRÈS LES FÊTES 🤩

            De nos pépé
            SOUPEZ CHAUD APRÈS LES FÊTES 🤩

De nos pépés soupes traditionnelles à celles pratiquées ailleurs, veloutées, crémeuses, avec morceaux ou saupoudrées de fromage, la soupe chaude n’en finit pas de nous séduire. 🤤🤤

Découvrez plus de 18 recettes dans ce numéro 120 de votre magazine culinaire préféré Cordon Bleu. 😋😉

Aussi, jusqu’au 31 janvier 2021, profitez encore du tarif de 15.000 FCFA pour tout abonnement et réabonnement au magazine. 😎
Infos : 22420907 / 57600115 / 45156900 📞


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            LA MER DANS NOS ASSIETTES 😍

            Sortons de nos se
            LA MER DANS NOS ASSIETTES 😍
 
Sortons de nos sentiers battus ! 😎
Nous vous proposons 17 recettes délicates et savoureuses pour les amoureux des fruits de mer ! Des crevettes, des gambas, des moules, des langoustes et même des écrevisses 😋🤤
 
Recevez la version partielle de ce 118e numéro de Cordon Bleu magazine gratuitement en envoyant CBMAG NOV20 via WhatsApp au +225 75759175 📲
 
Aussi, abonnez-vous avant le 31 décembre 2020 et profitez du tarif de 15.000 FCFA  pour encore un année.
Infos : 22420907 / 57600115 / 45156900 📞


            La sauce gnangnan 🥰🤤

            Retrouvez la recette d
            La sauce gnangnan 🥰🤤

Retrouvez la recette dans votre magazine Cordon Bleu sur le thème « Êtes-vous aubergine ou gombo ? ». 😁

Recevez la version partielle gratuitement en envoyant via WhatsApp "CBMAG OCT20" au +225 75759175. 📲
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            Il est aussi connu sous le nom d’okra.

            Il est u
            Il est aussi connu sous le nom d’okra.

Il est utilisé traditionnellement en Afrique comme liant dans les soupes. Mais, c’est surtout un aliment aux vertus nutritionnelles exceptionnelles. 

Une assiette de gombo cru ne dépasse pas les 30 calories, apporte 3 grammes de fibres alimentaires, 2 grammes de protéines, 57 milligrammes de magnésium, 21 milligrammes de vitamine C et contient seulement 10 milligrammes de graisses. 

Toutes ces propriétés font du gombo un champion en matière d’équilibre alimentaire, qu’il soit consommé cru, frit, bouilli ou en ragoût. 
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            Il est midi 🤤

            Retrouvez la recette dans votre
            Il est midi 🤤

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