CHOUKOUYA DE MOUTON
1 Gigot de mouton
2 Tomates fraîches
2 Oignons
2 cuil à s Moutarde
6 cuil à s Huile
2 Piments frais
1 cuil à s Piment en poudre
1 cuil à s Poudre d'oignon
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Dans un récipient, casser les 2 œufs puis les battre avec le sucre. Ajouter le beurre fondu aux micro-ondes ou au bain-marie, quelques goûtes d’arôme vanille, la levure puis la...
Préchauffer le four à 160°C. Faire fondre le beurre. Fendre la gousse de vanille, gratter les grains à l’aide d’un couteau et les ajouter au beurre fondu. Laisser refroidir. Mélanger...
Passer la farine au tamis. Y ajouter la levure et le sucre vanillé. Mélanger le beurre mou avec les œufs entiers,le sucre en poudre et le rhum jusqu’à l’obtention d’une...
Mettre la crème dans une casserole avec le sucre et chauffer. Mettre les jaunes d’œufs dans un saladier avec les gousses de vanille râpées. Une fois que votre crème est...
Dans une jatte, faire dissoudre la gélatine dans l’eau bouillante. Incorporer le lait condensé, le sucre et l’extrait de noix de coco. Laisser refroidir légèrement. Une fois que la préparation...
