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Bûche de Noël au chocolat

Temps de préparation :1h 45 min
  • Cuisine française
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Cassez préalablement les œufs dans un grand bol. Ajoutez-y le sucre semoule et posons le bol dans un bain-marie puis faites-les monter au batteur électrique et finissez par fouetter le...
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Crème brûlée au baobab

Temps de préparation :1h 25 min
  • Cuisine américaine
  • Cuisine française
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  • Cuisine française Cuisine française
  • Cuisine latino Cuisine latino
  • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
Commencez par préchauffer le four à 100 °C (th. 3). Portez le lait et la crème à ébullition dans une casserole, puis ajoutez la poudre de baobab hors du feu...
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Bouillie de riz aux fruits confits

  • Afrique de l'Ouest
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  • Petit déjeuner
  • Plats de résistance
  • Spécial Ivoire
  • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
Triez le riz pour enlever toutes les impuretés. Portez l’eau à ébullition et versez le riz. Laissez cuire pendant 45 min jusqu’à ce que la préparation s’épaississe légèrement. Ajoutez le...
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Bouillie de mil aux 4 saveurs

  • Afrique de l'Ouest
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  • Petit déjeuner
  • Plats de résistance
  • Spécial Ivoire
  • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
Passez la poudre de mil au tamis. Mouillez la poudre de mil sans qu’elle ne devienne une pâte. Déposez cette farine mouillée sur un tamis à grains (tamis carré en...
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Briouats aux amandes

Temps de préparation :20 min
  • Cuisine orientale
  • Dessert
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  • Par origines
  • Pâtisseries
  • Salées
  • Sucrées
  • Cuisine orientale Cuisine orientale
Mélangez le sucre, la cannelle, l’œuf et la poudre d’amandes. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile et versez-la dans la préparation. Ajoutez l’eau de fleur d’oranger en remuant et...
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Cake au jambon et au gruyère râpée

Temps de préparation :1h
  • Charcuterie
  • Entrées
  • Entremets
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  • Œuf
  • Par catégories
  • Par protéines
  • Pâtisseries
  • Plats au four
  • Salées
Préchauffer le four à th.6 (180ºC). Mélanger la farine et la levure, y ajouter les œufs puis le lait. Bien mélanger. Y verser l’huile. Ajouter le jambon et le gruyère....
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Cupcakes à l’ancienne

Temps de préparation :40 min
  • Dessert
  • Desserts
  • Entrées
  • Glaceries
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  • Légères
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  • Pâtisseries
  • Plats au four
  • Sucrées
Dans un récipient, casser les 2 œufs puis les battre avec le sucre. Ajouter le beurre fondu aux micro-ondes ou au bain-marie, quelques goûtes d’arôme vanille, la levure puis la...
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Manguè sauce

Ragoût de mangues vertes
Temps de préparation :50 min
  • Afrique de l'Ouest
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  • Par origines
  • Petit déjeuner
  • Poissons
    Éplucher les taros et les  mettre au fond de la marmite. Éplucher les mangues vertes et les couper en gros morceaux. Mouiller les mangues et les taros avec de l’eau....
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    Tofi

    Caramel de lait concentré sucré
    Temps de préparation :25 min
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    • Par origines
    • Spécial Ivoire
    • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
    Mettre tous les ingrédients: le lait,la crème et le jus de citron à cuire dans une casserole jusqu’à obtention d’un caramel brun. Huiler votre plan de travail puis verser votre...
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    Bon maïs-caramelisé

    Pop-Corn
    Temps de préparation :10 min
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    • Spécial Ivoire
    • Spécial Ivoire Spécial Ivoire
    Faire un caramel avec le sucre et l’eau (mettre le sucre et l’eau à bouillir jusqu’à l’obtention d’une couleur brune). Réserver au coin du feu. Dans une casserole, mettre l’huile,...
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    Un délicieux taboulé 🤤

    A savourer se sentir
    Un délicieux taboulé 🤤

A savourer se sentir coupable 😎

Retrouvez des idées menus et des recettes adaptés à votre régime alimentaire dans votre magazine du mois d’août 2022, Repas Diet.
Infos : 05 45 156 900 & 07 57 600 115.



    Un soupe de légume 🤩

Pour un repas équilibré et un régime.

Retrouvez des idées menus et des recettes adaptés à votre régime alimentaire dans votre magazine du mois d’août 2022, Repas Diet.
Infos : 05 45 156 900 & 07 57 600 115.

    Adopter une alimentation équilibrée au quotidien
    Adopter une alimentation équilibrée au quotidien nécessite de faire les bons choix au sein des différents groupes d'aliments pour construire ses repas. L'objectif est de maintenir un poids correct et un bon état de santé, en répondant aux besoins nutritionnels de l'organisme.

Bien composer les repas est tout aussi important que la fréquence des repas et les portions. Il s'agit d'adopter une alimentation aussi variée que diversifiée. Les groupes alimentaires qui doivent être présents sur une journée alimentaire sont les suivants :
- Laits et produits laitiers,
- Viandes/Poissons/Œufs,
- Fruits et légumes,
- Féculents,
- Matières grasses ou graisses d'ajout,
- Boissons : l'eau est la seule boisson indispensable. 

Bon à savoir : il existe un autre groupe d'aliments, appelé « aliments sucrés », mais qui ne rentre pas dans l'alimentation équilibrée. C'est un groupe plaisir.

Retrouvez des idées menus et des recettes adaptés à votre régime alimentaire dans votre magazine du mois d’août 2022, Repas Diet

Infos : 05 45 156 900 & 07 57 600 115.

    Une salade de poulet à la mangue 🥰

    Délicieus
    Une salade de poulet à la mangue 🥰

Délicieuse, savoureuse et santé pour les hypertendus 😎

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    Des brochettes de thon 🤤

Un plat très indiqué pour les hypertendus 😌

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    L'hypertension artérielle, ou haute pression sang
    L'hypertension artérielle, ou haute pression sanguine, se caractérise par une forte pression du sang sur la paroi des artères.

L’hypertension n’est pas une maladie en soi. Cependant, à long terme, elle est un important facteur de risque : 
- d’insuffisance cardiaque ; de crises d’angine, d’infarctus du myocarde et d’accident vasculaire cérébral ;
- de problèmes aux reins (insuffisance rénale) et aux yeux (lésions à la rétine pouvant mener à une perte de la vue) : encore une fois, en raison de la fragilisation des vaisseaux sanguins.

Quelques conseils pour abaisser sa tension artérielle :
- Consommer beaucoup de fruits et légumes,
- Limitez votre consommation de sel. Au besoin, pour cuisiner ou assaisonner, remplacer le sel de table, le sel marin ou la fleur de sel par du sel de potassium,
- Modérez votre consommation d’alcool et de caféine (un maximum de quatre tasses de café par jour),
- Augmentez son apport en oméga-3 d’origine marine, surtout retrouvés dans le maquereau, le saumon, la truite, le hareng et la morue,
- Mangez de l'ail,
- Augmentez sa consommation de fruits et légumes riches en Vitamine C,
- Consommez quotidiennement des bananes douces et des bananes plantain riches en potassium et en magnésium,
- Les exercices de type cardiovasculaire (marche rapide, course, vélo, danse, natation) sont recommandés. On suggère d'en faire environ 30 minutes par jour,
- L’hypertendu doit, de façon générale, avoir une alimentation très pauvre en graisses, surtout en graisses animales auxquelles il doit préférer les huiles végétales et les poissons gras comme le maquereau, le thon, le saumon, le hareng. Il doit proscrire la charcuterie, l’alcool et sa consommation de sel doit être contrôlée ; les fritures doivent être faites avec des huiles végétales.

Retrouvez des idées menus et des recettes adaptés à votre régime alimentaire dans votre magazine du mois d’août 2022, Repas Diet

Infos : 05 45 156 900 & 07 57 600 115.

    Des spaghettis à la sardine 🤩

    Une recette dé
    Des spaghettis à la sardine 🤩

Une recette délicieuse et santé pour ceux qui ont du cholestérol.

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Infos : 05 45 156 900 & 07 57 600 115.


    Une belle carpe au four et ses assortiments 🤤


    Une belle carpe au four et ses assortiments 🤤

La recette idéale pour les personnes ayant un niveau cholestérol trop élevé 😌

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